塩飴（その６９）

オークラ製菓の猛暑de塩飴。沖縄の塩、シママースを一粒に250mg＋クエン酸一粒に120mgだそうだ。沖縄の塩シママースとは、輸入天日円を沖縄の海水で溶解し、平釜でゆっくりと煮詰めて造るお塩なんだそうだ。